Turrón Artesanal Envasado por Arnaud Soubeyran con Cuatro Flow Wrappers Schib

ARNAUD SOUBEYRAN, cuyos orígenes se remontan a 1837 a partir del matrimonio entre el talentoso pastelero Sr. Arnaud y la Srta. Soubeyran, es el productor de turrones tradicionales más antiguo de Montélimar, Francia. Dirigida por la tercera generación de la familia, la firma ha ampliado hoy su oferta de repostería y comparte su saber hacer en el encantador ambiente de un museo dedicado íntegramente al turrón.

Desde hace 15 años, ARNAUD SOUBEYRAN envasa sus Turrones, Calissons, Malvaviscos y Bombones con tres Envolturas de flujo Schib (una marca de BW Flexible Systems) y acaba de adquirir su cuarta Schib, una nueva CO 50 que se instalará próximamente. Didier Honnore, director de ARNAUD SOUBEYRAN, declara: «Las máquinas Schib siempre nos han apoyado de manera eficaz, satisfaciendo plenamente nuestras necesidades de envasado de una amplia gama de dulces, galletas, malvaviscos y pasteles. Estamos muy satisfechos, las máquinas son muy flexibles, fiables y fáciles de limpiar. Además, están respaldadas por un servicio posventa impecable. Sin duda, todas estas ventajas nos llevaron a elegir de nuevo Schib cuando tuvimos que comprar nuestra cuarta envasadora. En realidad, se trata de una CO50 avanzada, de nueva generación, con un diseño atractivo y prestaciones aún mayores».

Las mordazas gemelas de movimiento giratorio del CO50, operadas por tecnología de accionamiento de 3 ejes, permitirán velocidades de hasta 200 ppm. La máquina está equipada con alimentación previa de película motorizada, sensor de agotamiento del carrete, registro de película preimpresa y muchas otras opciones.  

Originalmente de color marrón, hecho de miel, especias y nueces, 'Nux Gatum' ha abarcado siglos desde la antigüedad hasta nuestros días. Su viaje desde Oriente hasta Grecia lo llevó a Marsella donde se instaló bajo el nombre de 'Turrón' en el siglo XVII, entre los 13 postres provenzales más típicos. Remontando el Ródano, una parada determinante en Montélimar transformó el color marrón de este dulce casero en blanco y las nueces en almendras. Ampliamente exportado y apreciado en todo el mundo, este manjar popular y agradable conectado con los recuerdos de fiestas y días festivos sigue siendo un dulce provenzal que no se puede olvidar una vez que se ha probado.

Para obtener más información sobre los productos y la historia de ARNAUD SOUBEYRAN, visite http://www.nougatsoubeyran.com

Para obtener más información sobre las capacidades de envoltura de flujo de Schib, visite www.schib.it